دنده 6

متن مرتبط با «گوشت» در سایت دنده 6 نوشته شده است

استریل ادویه و گوشت با پلاسمای سرد

  • نیلوبلاگ

    زینب کریمزاده، دانشآموخته دانشگاه شهید بهشتی و از محققان این طرح در گفتوگو با دنده 6 xa0گفت: ما در این پروژه سیستمهایی را برای استریل مواد غذایی همچون خشکبار، برگه میوههای خشک، مواد گوشتی و پودری مانند ادویه و آرد طراحی و پیادهسازی کردیم. وی با بیان اینکه این سیستم مبتنی بر پلاسمای سرد است، اظهار کرد:xa0پلاسما شامل ردههای الکترون، پروتون و رادیکالهای فعال است که باعث میشوند بر دیوارههای سلولی و ژنهای میکروارگانیزمها اثرگذار باشد و از این طریق میتواند به طور کلی آنها را از بین ببرد. کریمزاده یاد...

    ادامه مطلب